เกลือไพโรโลควิโนลีน ควิโนน ไดโซเดียม

เกลือไพโรโลควิโนลีน ควิโนน ไดโซเดียม (PQQ) เป็นสารอาหารเชิงนวัตกรรมที่ได้รับความสนใจเนื่องจากบทบาทที่เป็นไปได้ในการสนับสนุนการทำงานของการรับรู้และสุขภาพของไมโตคอนเดรีย PQQ ของ Bicells ได้รับการผลิตอย่างระมัดระวังเพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและการดูดซึมได้ ทำให้เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ ความมุ่งมั่นของเราต่อคุณภาพปรากฏชัดในกระบวนการผลิตซึ่งดำเนินการภายใต้มาตรฐาน GMP และได้รับการรับรองโดย ISO 9001 และ FSSC22000

เกลือไพโรโลควิโนลีน ควิโนน ไดโซเดียม

ชื่อภาษาอังกฤษ : Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt
ตัวย่อ : PQQ-2Na
CAS No. : 122628-50-6
สูตรโมเลกุล : C₁₄H₄N₂Na₂O₈
น้ำหนักโมเลกุล : 374.17
ลักษณะที่ปรากฏ : ผงผลึกสีน้ำตาลแดง

---

1. คำจำกัดความและภาพรวม

เกลือไดโซเดียม Pyrroloquinoline Quinone เป็นเกลือโซเดียมที่ละลายน้ำได้ในรูปแบบ  Pyrroloquinoline Quinone (PQQ) ซึ่งเป็นโคเอ็นไซม์รีดอกซ์ธรรมชาติที่แยกได้ครั้งแรกจากดีไฮโดรจีเนสของแบคทีเรียในปี 1979 PQQ ได้รับการยอมรับว่าเป็น  'โคเอ็นไซม์ออกซิโดรีดักเตสประเภทที่สาม'  รองจากฟลาวินนิวคลีโอไทด์และนิโคตินาไมด์นิวคลีโอไทด์ PQQ มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานและปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระ ได้รับการขนานนามว่าเป็น  'วิตามินที่ 14'  และ  'ราชาแห่งภูมิคุ้มกัน'  โดยชุมชนวิทยาศาสตร์ เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในด้านสุขภาพเซลล์

---

2. คุณสมบัติทางเคมีและแหล่งธรรมชาติ

• โครงสร้างทางเคมี :
  มีวงแหวนควิโนนที่ให้ฤทธิ์รีดอกซ์ประสิทธิภาพสูง มีรอบการเร่งปฏิกิริยาประมาณ 20,000 รอบ มีความเสถียรมากกว่าวิตามินซี 5,000 เท่า

• การกระจายตามธรรมชาติ :
  พบได้ทั่วไปในจุลินทรีย์ พืช และเนื้อเยื่อของสัตว์ แหล่งอาหารที่สำคัญได้แก่:

ประเภทอาหาร	อาหาร	ปริมาณ PQQ (ng/g หรือ ng/mL)
อาหารหมักดอง	นัตโตะ	61.0
ผัก	ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก	34.2, 28.2
ผลไม้	กีวีมะละกอ	27.4, 26.7
เครื่องดื่ม	ชาเขียว, ชาอู่หลง	29.6, 27.7

หมายเหตุ : มนุษย์ต้องการการเสริมจากภายนอกเนื่องจากการสังเคราะห์จุลินทรีย์ในลำไส้ไม่เพียงพอ

---

3. กิจกรรมและหน้าที่หลักทางชีวภาพ

(1) การกระตุ้นไมโตคอนเดรียและการเผาผลาญพลังงาน

• กระตุ้นการสร้างไมโตคอนเดรีย : PQQ ในช่องปากจะเพิ่มจำนวนไมโตคอนเดรีย  163% ในเซลล์ของมนุษย์ ถึง

• ช่วยเพิ่มการผลิต ATP : เปิดใช้งานระบบทางเดินหายใจคอมเพล็กซ์ I และ III เพิ่มประสิทธิภาพการแปลงพลังงานและลดความเหนื่อยล้า

(2) การป้องกันระบบประสาทและการเพิ่มประสิทธิภาพทางปัญญา

• ส่งเสริมการซ่อมแซมเส้นประสาท : เพิ่มการหลั่งปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นประสาท (NGF) ยับยั้งความเป็นพิษของเบต้าอะไมลอยด์ และลดความเสี่ยงโรคพาร์กินสัน

• ปรับปรุงการรับรู้ : การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า 20 มก./วัน เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยเพิ่มความจำทางวาจาในผู้สูงอายุและการทำงานของผู้บริหารในคนหนุ่มสาว

(3) ผลต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

• ทำให้อนุมูลอิสระเป็นกลาง : กำจัดสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยา (ROS) ปกป้องไขมัน/โปรตีนในไมโตคอนเดรียจากความเสียหายจากออกซิเดชั่น

• ลดการอักเสบ : ลดระดับโปรตีน C-reactive ในพลาสมาและระดับ IL-6 บรรเทาอาการอักเสบเรื้อรัง

(4) บทบาททางสรีรวิทยาอื่น ๆ

• การป้องกันหัวใจ : ลดการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด-การกลับเป็นซ้ำและป้องกันภาวะหัวใจวาย

• การล้างพิษตับ : เร่งการเผาผลาญอะซีตัลดีไฮด์ (ดีท็อกซ์แอลกอฮอล์) และลดระดับสารตะกั่วในเลือด/สมอง

• อนามัยการเจริญพันธุ์ : ควบคุมการเจริญเติบโตของรูขุมขนและชะลอการแก่ของรังไข่

---

4. การใช้งาน

(1) อาหารและโภชนเภสัช

• รูปแบบการใช้ : เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง, เครื่องดื่มชูกำลัง (สูงสุด 40 มก./กก.)

• สูตรเสริมฤทธิ์ :

• PQQ + CoQ10 : เสริมการทำงานของไมโตคอนเดรีย เพื่อการต่อต้านวัยและสุขภาพหัวใจ

• PQQ + GABA : ลดคอร์ติซอลเพื่อปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

• PQQ + Niacinamide + Zinc : ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบเผาผลาญ

(2) การวิจัยและเภสัชกรรม

ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมรีดอกซ์ในการศึกษาโรคทางระบบประสาทและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

---

5. สถานะตามข้อบังคับและ

ภูมิภาค ที่ปลอดภัย	สถานะการอนุมัติ	ปริมาณการบริโภคสูงสุดต่อวัน
จีน	ส่วนผสมอาหารนวนิยาย (2022: สังเคราะห์; 2023: หมัก)	≤20 มก
สหรัฐอเมริกา	FDA GRAS (2016) สำหรับเครื่องดื่มเกลือแร่/เครื่องดื่มให้พลังงาน ทดแทนมื้ออาหาร	20 มก
สหภาพยุโรป	Novel Food (2018) จำกัดเฉพาะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ใหญ่	20 มก
ญี่ปุ่น	ส่วนผสมอาหารทั่วไป (ไม่ใช้ทางเภสัชกรรม)	ไม่มีขีดจำกัด

ข้อห้าม : ทารก, สตรีมีครรภ์/ให้นมบุตร (ข้อมูลความปลอดภัยไม่เพียงพอ)

---

6. วิธีการผลิต

• การหมัก : ใช้  Methylovorus glucosotrophus  สำหรับการสกัดและการตกผลึก

• การสังเคราะห์ทางเคมี : เอทิล 6-อะมิโน-5-เมทอกซีอินโดล-2-คาร์บอกซีเลทเป็นสารตั้งต้น