بيرولوكينولين كينون ملح ثنائي الصوديوم

ملح البيرولوكينولين كينون ثنائي الصوديوم (PQQ) هو عنصر غذائي مبتكر يحظى بالاهتمام لدوره المحتمل في دعم الوظيفة الإدراكية وصحة الميتوكوندريا. يتم إنتاج PQQ من Bicells بعناية لضمان استقراره وتوافره الحيوي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية. يتجلى التزامنا بالجودة في عملية الإنتاج، التي تتم وفقًا لمعايير GMP والحاصلة على شهادة ISO 9001 وFSSC22000.

بيرولوكينولين كينون ملح ثنائي الصوديوم

الاسم الإنجليزي : Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt
الاختصار : PQQ-2Na
رقم المستخلص الكيميائي : 122628-50-6
الصيغة الجزيئية : C₁₄H₄N₂Na₂O₈
الوزن الجزيئي : 374.17
المظهر : مسحوق بلوري بني محمر

---

1. التعريف والنظرة العامة

ملح البيرولوكينولين كينون ثنائي الصوديوم هو شكل ملح الصوديوم القابل للذوبان في الماء من  البيرولوكينولين كينون (PQQ) ، وهو أنزيم الأكسدة والاختزال الطبيعي الذي تم عزله لأول مرة من نازعات الهيدروجين البكتيرية في عام 1979. ويُعرف باسم  'الفئة الثالثة من أنزيم الأكسدة المؤكسد'  بعد نيوكليوتيدات الفلافين ونيوكليوتيدات النيكوتيناميد، ويشارك PQQ في استقلاب الطاقة والتفاعلات المضادة للأكسدة. يطلق عليه  'الفيتامين الرابع عشر'  و  'ملك المناعة' نظرًا لدوره المحوري في الصحة الخلوية. المجتمع العلمي اسم

---

2. الخواص الكيميائية والمصادر الطبيعية

• الهيكل الكيميائي :
  يتميز بحلقة كينون تتيح نشاط الأكسدة والاختزال عالي الكفاءة، وقادرة على ~ 20,000 دورة تحفيزية - 5,000 × أكثر استقرارًا من فيتامين C.

• التوزيع الطبيعي :
  يتواجد بكثرة في الكائنات الحية الدقيقة والنباتات والأنسجة الحيوانية. تشمل المصادر الغذائية الرئيسية ما يلي:

لفئة الأغذية	الأطعمة الممثلة	محتوى PQQ (نانوغرام/جم أو نانوغرام/مل)
الأطعمة المخمرة	ناتو	61.0
خضار	البقدونس، الفلفل الحلو	34.2، 28.2
الفواكه	الكيوي والبابايا	27.4، 26.7
المشروبات	الشاي الأخضر، شاي أولونغ	29.6، 27.7

ملحوظة : يحتاج البشر إلى مكملات خارجية لأن تخليق الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء غير كافٍ.

---

3. الأنشطة والوظائف البيولوجية الأساسية

(1) تنشيط الميتوكوندريا واستقلاب الطاقة

• يحفز التولد الحيوي للميتوكوندريا : يزيد PQQ عن طريق الفم من عدد الميتوكوندريا بنسبة  163%  في الخلايا البشرية.

• يعزز إنتاج ATP : ينشط مجمعات السلسلة التنفسية I وIII، مما يعزز كفاءة تحويل الطاقة ويقلل التعب.

(2) الحماية العصبية وتعزيز الإدراك

• يعزز إصلاح الخلايا العصبية : يزيد من إفراز عامل نمو الأعصاب (NGF)، ويمنع سمية بيتا أميلويد، ويقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.

• يحسن الإدراك : أظهرت التجارب السريرية أن تناول 20 ملغ/يوم لمدة 12 أسبوعًا يعزز الذاكرة اللفظية لدى كبار السن والوظيفة التنفيذية لدى الشباب.

(3) تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات

• يحيد الجذور الحرة : ينظف أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، ويحمي دهون/بروتينات الميتوكوندريا من الأضرار التأكسدية.

• يقلل الالتهاب : يخفض مستويات بروتين سي التفاعلي وIL-6 في البلازما، مما يخفف الالتهاب المزمن.

(4) الأدوار الفسيولوجية الأخرى

• حماية القلب : يقلل من إصابة عضلة القلب بنقص تروية القلب ويمنع النوبات القلبية.

• إزالة السموم من الكبد : يسرع عملية التمثيل الغذائي للأسيتالديهيد (التخلص من سموم الكحول) ويخفض مستويات الرصاص في الدم/الدماغ.

• الصحة الإنجابية : ينظم نضوج جريبات المبيض ويؤخر شيخوخة المبيض.

---

4. التطبيقات

(1) الأغذية والمغذيات

• أشكال الاستخدام : المشروبات الصلبة، مشروبات الطاقة (بحد أقصى 40 ملجم/كجم).

• الصيغ التآزرية :

• PQQ + CoQ10 : يعزز وظيفة الميتوكوندريا لمكافحة الشيخوخة وصحة القلب.

• PQQ + GABA : يقلل من الكورتيزول لتحسين نوعية النوم.

• PQQ + Niacinamide + Zinc : يعزز المناعة ووظيفة التمثيل الغذائي.

(2) البحوث والمستحضرات الصيدلانية

يعمل كعامل مساعد للأكسدة والاختزال في الدراسات المتعلقة بالأمراض التنكسية العصبية والمتلازمات الأيضية.

---

5. الحالة التنظيمية وحالة

منطقة الأمان	الموافقة على	الحد الأقصى للاستهلاك اليومي
الصين	مكون غذائي جديد (2022: صناعي؛ 2023: مخمر)	≥20 ملغ
الولايات المتحدة الأمريكية	FDA GRAS (2016) لمشروبات الرياضة/الطاقة وبدائل الوجبات	20 ملغ
الاتحاد الأوروبي	Novel Food (2018)، يقتصر على المكملات الغذائية للبالغين	20 ملغ
اليابان	المكونات الغذائية العامة (الاستخدام غير الدوائي)	لا يوجد حد

موانع الاستعمال : الرضع، النساء الحوامل والمرضعات (بيانات السلامة غير كافية).

---

6. طرق الإنتاج

• التخمير : يستخدم  Methylovorus glucosotropic  للاستخلاص والتبلور.

• التخليق الكيميائي : إيثيل 6-أمينو-5-ميثوكسي إندول-2-كربوكسيلات كمقدمة.