نمک دی سدیم پیرولوکینولین کینون

Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt (PQQ) یک ماده مغذی ابتکاری است که به دلیل نقش بالقوه خود در حمایت از عملکرد شناختی و سلامت میتوکندری مورد توجه قرار گرفته است. PQQ Bicells با دقت تولید می شود تا از پایداری و فراهمی زیستی آن اطمینان حاصل شود و آن را به گزینه ای ایده آل برای مکمل های غذایی و غذاهای کاربردی تبدیل می کند. تعهد ما به کیفیت در فرآیند تولید مشهود است که تحت استانداردهای GMP انجام می شود و دارای گواهی ISO 9001 و FSSC22000 است.

نمک دی سدیم پیرولوکینولین کینون

نام انگلیسی : Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt
مخفف : PQQ-2Na
CAS شماره : 122628-50-6
فرمول مولکولی : C14H4N2Na2O8
وزن مولکولی : 374- 374.17di
arstalance پودری :

---

1. تعریف و بررسی اجمالی

Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt شکل نمک سدیم محلول در آب  Pyrroloquinoline Quinone (PQQ) است ، یک کوآنزیم ردوکس طبیعی که برای اولین بار از دهیدروژنازهای باکتریایی در سال 1979 جدا شد. به عنوان  'کلاس سوم از کوآنزیم‌های اکسیدوردوکتاز،  کوآنزیم‌های کوینکوتین‌آمی‌ها' و فلاتیدها شناخته شد. در متابولیسم انرژی و واکنش های آنتی اکسیدانی شرکت می کند. آن را  'ویتامین چهاردهم'  و  'پادشاه ایمنی' می نامند. به دلیل نقش محوری آن در سلامت سلولی، جامعه علمی

---

2. خواص شیمیایی و منابع طبیعی

• ساختار شیمیایی :
  دارای یک حلقه کینون است که فعالیت اکسیداسیون و کاهش با کارایی بالا را قادر می سازد، قادر به 20000 سیکل کاتالیزوری است که 5000× پایدارتر از ویتامین C است.

• توزیع طبیعی :
  به طور گسترده در میکروارگانیسم ها، گیاهان و بافت های حیوانی وجود دارد. منابع غذایی کلیدی عبارتند از:

رده غذایی	مواد غذایی نماینده	محتوای PQQ (ng/g یا ng/mL)
غذاهای تخمیر شده	ناتو	61.0
سبزیجات	جعفری، فلفل دلمه ای	34.2، 28.2
میوه ها	کیوی، پاپایا	27.4، 26.7
نوشیدنی ها	چای سبز، چای اولانگ	29.6، 27.7

توجه : انسان ها به مکمل های خارجی نیاز دارند زیرا سنتز میکروبیوتای روده کافی نیست.

---

3. فعالیت ها و عملکردهای بیولوژیکی اصلی

(1) فعال سازی میتوکندری و متابولیسم انرژی

• بیوژنز میتوکندری را تحریک می کند : PQQ خوراکی تعداد میتوکندری ها را تا  163 درصد  در سلول های انسانی افزایش می دهد.

• تولید ATP را افزایش می دهد : مجتمع های زنجیره تنفسی I و III را فعال می کند، راندمان تبدیل انرژی را افزایش می دهد و خستگی را کاهش می دهد.

(2) محافظت عصبی و تقویت شناختی

• ترمیم عصبی را تقویت می کند : ترشح فاکتور رشد عصبی (NGF) را افزایش می دهد، سمیت بتا آمیلوئید را مهار می کند و خطر بیماری پارکینسون را کاهش می دهد.

• بهبود شناخت : کارآزمایی‌های بالینی نشان می‌دهند که 20 میلی‌گرم در روز به مدت 12 هفته حافظه کلامی را در سالمندان و عملکرد اجرایی را در بزرگسالان جوان تقویت می‌کند.

(3) اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی

• رادیکال های آزاد را خنثی می کند : گونه های فعال اکسیژن (ROS) را از بین می برد، از لیپیدها/پروتئین های میتوکندری در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.

• التهاب را کاهش می دهد : پروتئین واکنشی C پلاسما و سطح IL-6 را کاهش می دهد و التهاب مزمن را کاهش می دهد.

(4) سایر نقش های فیزیولوژیکی

• محافظت از قلب : آسیب ایسکمی-پرفیوژن مجدد میوکارد را کاهش می دهد و از حملات قلبی جلوگیری می کند.

• سم زدایی کبد : متابولیسم استالدئید (سم زدایی الکل) را تسریع می کند و سطح سرب خون/مغز را کاهش می دهد.

• سلامت باروری : بلوغ فولیکول تخمدان را تنظیم می کند و پیری تخمدان را به تاخیر می اندازد.

---

4. برنامه های کاربردی

(1) مواد غذایی و مواد مغذی

• اشکال مصرف : نوشیدنی های جامد، نوشیدنی های انرژی زا (حداکثر mg/kg 40).

• فرمولاسیون سینرژیستیک :

• PQQ + CoQ10 : عملکرد میتوکندری را برای ضد پیری و سلامت قلب تقویت می کند.

• PQQ + GABA : کورتیزول را برای بهبود کیفیت خواب کاهش می دهد.

• PQQ + نیاسینامید + روی : ایمنی و عملکرد متابولیک را تقویت می کند.

(2) تحقیقات و داروسازی

به عنوان یک کوفاکتور ردوکس در مطالعات بیماری‌های عصبی و سندرم‌های متابولیک عمل می‌کند.

---

5. وضعیت نظارتی و

منطقه ایمنی	وضعیت تایید	حداکثر میزان مصرف روزانه
چین	مواد غذایی جدید (2022: مصنوعی؛ 2023: تخمیر شده)	≤20 میلی گرم
ایالات متحده آمریکا	FDA GRAS (2016) برای نوشیدنی های ورزشی / انرژی زا، جایگزین های وعده های غذایی	20 میلی گرم
اتحادیه اروپا	Novel Food (2018)، محدود به مکمل های غذایی بزرگسالان است	20 میلی گرم
ژاپن	مواد غذایی عمومی (مصرف غیردارویی)	بدون محدودیت

موارد منع مصرف : نوزادان، زنان باردار/شیرده (اطلاعات ایمنی ناکافی).

---

6. روش های تولید

• تخمیر :  از Methylovorus glucosotrophus  برای استخراج و تبلور استفاده می کند.

• سنتز شیمیایی : اتیل 6-آمینو-5-متوکسی اندول-2-کربوکسیلات به عنوان پیش ساز.