Sal disódica de pirroloquinolina quinona

La sal disódica de pirroloquinolina quinona (PQQ) es un nutriente innovador que ha estado ganando atención por su papel potencial en el apoyo a la función cognitiva y la salud mitocondrial. El PQQ de Bicells se produce cuidadosamente para garantizar su estabilidad y biodisponibilidad, lo que lo convierte en una opción ideal para suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Nuestro compromiso con la calidad es evidente en el proceso productivo, el cual se realiza bajo estándares GMP y está certificado por ISO 9001 y FSSC22000.

Sal disódica de pirroloquinolina quinona

Nombre en inglés : Sal disódica de pirroloquinolina quinona
Abreviatura : PQQ-2Na N.º
CAS : 122628-50-6
Fórmula molecular : C₁₄H₄N₂Na₂O₈
Peso molecular : 374,17
Apariencia : Polvo cristalino de color marrón rojizo

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1. Definición y descripción general

La sal disódica de pirroloquinolina quinona es la forma de sal sódica soluble en agua de  la pirroloquinolina quinona (PQQ) , una coenzima redox natural aislada por primera vez de deshidrogenasas bacterianas en 1979. Reconocida como la  'tercera clase de coenzima oxidorreductasa'  después de los nucleótidos de flavina y los nucleótidos de nicotinamida, la PQQ participa en el metabolismo energético y las reacciones antioxidantes. la denomina  'vitamina 14'  y  'rey de la inmunidad' debido a su papel fundamental en la salud celular. La comunidad científica

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2. Propiedades químicas y fuentes naturales

• Estructura química :
  Cuenta con un anillo de quinona que permite una actividad redox de alta eficiencia, capaz de realizar ~20 000 ciclos catalíticos, 5000 veces más estable que la vitamina C.

• Distribución Natural :
  Ampliamente presente en microorganismos, plantas y tejidos animales. Las fuentes dietéticas clave incluyen:

Categoría de alimentos	Alimentos representativos	Contenido de PQQ (ng/g o ng/mL)
Alimentos fermentados	Nato	61.0
Verduras	perejil, pimientos morrones	34,2, 28,2
frutas	kiwi, papaya	27,4, 26,7
Bebidas	Té verde, té oolong	29,6, 27,7

Nota : Los seres humanos necesitan suplementos exógenos ya que la síntesis de la microbiota intestinal es insuficiente.

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3. Actividades y funciones biológicas básicas

(1) Activación mitocondrial y metabolismo energético

• Estimula la biogénesis mitocondrial : la PQQ oral aumenta el recuento mitocondrial en un  163 %  en células humanas.

• Mejora la producción de ATP : activa los complejos I y III de la cadena respiratoria, aumentando la eficiencia de conversión de energía y reduciendo la fatiga.

(2) Neuroprotección y mejora cognitiva

• Promueve la reparación neuronal : aumenta la secreción del factor de crecimiento nervioso (NGF), inhibe la toxicidad del β-amiloide y reduce el riesgo de enfermedad de Parkinson.

• Mejora la cognición : los ensayos clínicos muestran que 20 mg/día durante 12 semanas mejora la memoria verbal en los ancianos y la función ejecutiva en los adultos jóvenes.

(3) Efectos antioxidantes y antiinflamatorios

• Neutraliza los radicales libres : Elimina las especies reactivas de oxígeno (ROS), protege los lípidos y proteínas mitocondriales del daño oxidativo.

• Reduce la inflamación : Reduce los niveles plasmáticos de proteína C reactiva y de IL-6, mitigando la inflamación crónica.

(4) Otras funciones fisiológicas

• Cardioprotección : Reduce la lesión por isquemia-reperfusión miocárdica y previene los infartos.

• Desintoxicación del hígado : Acelera el metabolismo del acetaldehído (desintoxicación del alcohol) y reduce los niveles de plomo en sangre y cerebro.

• Salud Reproductiva : Regula la maduración de los folículos ováricos y retrasa el envejecimiento ovárico.

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4. Aplicaciones

(1) Alimentos y Nutracéuticos

• Formas de uso : Bebidas sólidas, bebidas energéticas (máximo 40 mg/kg).

• Formulaciones sinérgicas :

• PQQ + CoQ10 : mejora la función mitocondrial para combatir el envejecimiento y la salud del corazón.

• PQQ + GABA : Reduce el cortisol para mejorar la calidad del sueño.

• PQQ + Niacinamida + Zinc : Aumenta la inmunidad y la función metabólica.

(2) Investigación y productos farmacéuticos

Sirve como cofactor redox en estudios sobre enfermedades neurodegenerativas y síndromes metabólicos.

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5. Estado reglamentario y

de la región de seguridad	estado de aprobación	Ingesta diaria máxima
Porcelana	Nuevo ingrediente alimentario (2022: sintético; 2023: fermentado)	≤20 mg
EE.UU	FDA GRAS (2016) para bebidas deportivas/energéticas y sustitutos de comidas	20 mg
UE	Novel Food (2018), limitado a suplementos dietéticos para adultos	20 mg
Japón	Ingrediente alimentario general (uso no farmacéutico)	Sin límite

Contraindicaciones : Lactantes, mujeres embarazadas/lactantes (datos de seguridad insuficientes).

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6. Métodos de producción

• Fermentación : Utiliza  Methylovorus glucosotrophus  para extracción y cristalización.

• Síntesis química : 6-amino-5-metoxiindol-2-carboxilato de etilo como precursor.