Sel disodique de pyrroloquinoléine quinone

Le sel disodique de pyrroloquinoléine quinone (PQQ) est un nutriment innovant qui attire l'attention en raison de son rôle potentiel dans le soutien de la fonction cognitive et de la santé mitochondriale. Le PQQ de Bicells est produit avec soin pour garantir sa stabilité et sa biodisponibilité, ce qui en fait un choix idéal pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Notre engagement envers la qualité est évident dans le processus de production, qui est réalisé selon les normes GMP et certifié ISO 9001 et FSSC22000.

Sel disodique de pyrroloquinoléine quinone

Nom anglais : Sel disodique de pyrroloquinoléine quinone
Abréviation : PQQ-2Na
No CAS : 122628-50-6
Formule moléculaire : C₁₄H₄N₂Na₂O₈
Poids moléculaire : 374,17
Aspect : Poudre cristalline brun rougeâtre

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1. Définition et aperçu

Le sel disodique de pyrroloquinoline quinone est la forme de sel de sodium soluble dans l'eau de  la pyrroloquinoline quinone (PQQ) , une coenzyme redox naturelle isolée pour la première fois à partir de déshydrogénases bactériennes en 1979. Reconnue comme la  « troisième classe de coenzyme oxydoréductase »  après les nucléotides de flavine et les nucléotides de nicotinamide, la PQQ participe au métabolisme énergétique et aux réactions antioxydantes. Elle est surnommée  « 14ème vitamine »  et  « Roi de l'immunité »  par la communauté scientifique en raison de son rôle central dans la santé cellulaire.

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2. Propriétés chimiques et sources naturelles

• Structure chimique :
  comporte un cycle quinone permettant une activité redox à haut rendement, capable d'environ 20 000 cycles catalytiques, soit 5 000 fois plus stable que la vitamine C.

• Distribution naturelle :
  Largement présent dans les micro-organismes, les plantes et les tissus animaux. Les principales sources alimentaires comprennent :

de la catégorie d'aliments	Aliments représentatifs	Teneur en PQQ (ng/g ou ng/mL)
Aliments fermentés	Natto	61.0
Légumes	Persil, poivrons	34.2, 28.2
Fruits	Kiwi, Papaye	27.4, 26.7
Boissons	Thé vert, thé Oolong	29,6, 27,7

Remarque : Les humains ont besoin d'une supplémentation exogène car la synthèse du microbiote intestinal est insuffisante.

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3. Activités et fonctions biologiques de base

(1) Activation mitochondriale et métabolisme énergétique

• Stimule la biogenèse mitochondriale : le PQQ oral augmente le nombre de mitochondries de  163 %  dans les cellules humaines.

• Améliore la production d'ATP : active les complexes de la chaîne respiratoire I et III, augmentant l'efficacité de la conversion d'énergie et réduisant la fatigue.

(2) Neuroprotection et amélioration cognitive

• Favorise la réparation neuronale : augmente la sécrétion du facteur de croissance nerveuse (NGF), inhibe la toxicité β-amyloïde et réduit le risque de maladie de Parkinson.

• Améliore la cognition : Des essais cliniques montrent que 20 mg/jour pendant 12 semaines améliorent la mémoire verbale chez les personnes âgées et la fonction exécutive chez les jeunes adultes.

(3) Effets antioxydants et anti-inflammatoires

• Neutralise les radicaux libres : élimine les espèces réactives de l'oxygène (ROS), protège les lipides/protéines mitochondriales des dommages oxydatifs.

• Réduit l'inflammation : réduit les niveaux plasmatiques de protéine C-réactive et d'IL-6, atténuant ainsi l'inflammation chronique.

(4) Autres rôles physiologiques

• Cardioprotection : Réduit les lésions d'ischémie-reperfusion myocardique et prévient les crises cardiaques.

• Détoxification du foie : accélère le métabolisme de l'acétaldéhyde (désintoxication de l'alcool) et abaisse les niveaux de plomb dans le sang et le cerveau.

• Santé reproductive : Régule la maturation des follicules ovariens et retarde le vieillissement ovarien.

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4. Candidatures

(1) Produits alimentaires et nutraceutiques

• Formes d'utilisation : Boissons solides, boissons énergisantes (max 40 mg/kg).

• Formulations synergiques :

• PQQ + CoQ10 : Améliore la fonction mitochondriale pour l'anti-âge et la santé cardiaque.

• PQQ + GABA : Réduit le cortisol pour améliorer la qualité du sommeil.

• PQQ + Niacinamide + Zinc : Stimule l'immunité et la fonction métabolique.

(2) Recherche et produits pharmaceutiques

Sert de cofacteur redox dans les études sur les maladies neurodégénératives et les syndromes métaboliques.

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5. Statut réglementaire et

la région de sécurité	statut d'approbation de	Dose quotidienne maximale
Chine	Nouvel ingrédient alimentaire (2022 : synthétique ; 2023 : fermenté)	≤20mg
USA	FDA GRAS (2016) pour les boissons sportives/énergisantes, les substituts de repas	20mg
UE	Novel Food (2018), limité aux compléments alimentaires pour adultes	20mg
Japon	Ingrédient alimentaire général (usage non pharmaceutique)	Aucune limite

Contre-indications : Nourrissons, femmes enceintes/allaitantes (données de sécurité insuffisantes).

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6. Méthodes de production

• Fermentation : Utilise  le Méthylovorus glucosotrophus  pour l'extraction et la cristallisation.

• Synthèse chimique : 6-amino-5-méthoxyindole-2-carboxylate d'éthyle comme précurseur.