Muối dinatri Pyrroloquinoline Quinone

Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt (PQQ) là một chất dinh dưỡng cải tiến đang được chú ý vì vai trò tiềm năng của nó trong việc hỗ trợ chức năng nhận thức và sức khỏe của ty thể. PQQ của Bicells được sản xuất cẩn thận để đảm bảo tính ổn định và sinh khả dụng, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để bổ sung chế độ ăn uống và thực phẩm chức năng. Cam kết về chất lượng của chúng tôi được thể hiện rõ ràng trong quy trình sản xuất được thực hiện theo tiêu chuẩn GMP và được chứng nhận ISO 9001 và FSSC22000.

Muối dinatri Pyrroloquinoline Quinone

Tên tiếng Anh : Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt
Tên viết tắt : PQQ-2Na
Số CAS : 122628-50-6
Công thức phân tử : C₁₄H₄N₂Na₂O₈
Trọng lượng phân tử : 374,17
Ngoại hình : Bột tinh thể màu nâu đỏ

---

1. Định nghĩa và tổng quan

Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt là dạng muối natri hòa tan trong nước của  Pyrroloquinoline Quinone (PQQ) , một coenzym oxi hóa khử tự nhiên lần đầu tiên được phân lập từ dehydrogenase của vi khuẩn vào năm 1979. Được công nhận là  'lớp coenzym oxyoreductase thứ ba'  sau flavin nucleotide và nicotinamide nucleotide, PQQ tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và các phản ứng chống oxy hóa. Nó được cộng đồng khoa học mệnh danh là  'vitamin thứ 14'  và  'Vua miễn dịch'  do vai trò then chốt của nó đối với sức khỏe tế bào.

---

2. Tính chất hóa học và nguồn tự nhiên

• Cấu trúc hóa học :
  Có vòng quinone cho phép hoạt động oxy hóa khử hiệu quả cao, có khả năng thực hiện ~20.000 chu trình xúc tác—ổn định hơn 5.000× so với vitamin C.

• Phân bố tự nhiên :
  Hiện diện rộng rãi trong vi sinh vật, thực vật và mô động vật. Các nguồn dinh dưỡng chính bao gồm:

Danh mục thực	phẩm Đại diện Thực phẩm	Hàm lượng PQQ (ng/g hoặc ng/mL)
Thực phẩm lên men	Natto	61.0
Rau	Rau mùi tây, ớt chuông	34,2, 28,2
trái cây	Kiwi, đu đủ	27,4, 26,7
Đồ uống	Trà xanh, Trà ô long	29,6, 27,7

Lưu ý : Con người cần bổ sung ngoại sinh vì quá trình tổng hợp hệ vi sinh vật đường ruột không đủ.

---

3. Các hoạt động và chức năng sinh học cốt lõi

(1) Kích hoạt ty thể và chuyển hóa năng lượng

• Kích thích sinh học ty thể : PQQ đường uống làm tăng số lượng ty thể lên  163%  trong tế bào người.

• Tăng cường sản xuất ATP : Kích hoạt phức hợp chuỗi hô hấp I và III, tăng cường hiệu quả chuyển hóa năng lượng và giảm mệt mỏi.

(2) Bảo vệ thần kinh và nâng cao nhận thức

• Thúc đẩy quá trình sửa chữa tế bào thần kinh : Tăng bài tiết yếu tố tăng trưởng thần kinh (NGF), ức chế độc tính của β-amyloid và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

• Cải thiện nhận thức : Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy dùng 20 mg/ngày trong 12 tuần giúp tăng cường trí nhớ bằng lời nói ở người già và chức năng điều hành ở thanh niên.

(3) Tác dụng chống oxy hóa và chống viêm

• Trung hòa các gốc tự do : Loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS), bảo vệ lipid/protein ty thể khỏi tổn thương oxy hóa.

• Giảm viêm : Làm giảm nồng độ protein phản ứng C và IL-6 trong huyết tương, giảm thiểu tình trạng viêm mãn tính.

(4) Các vai trò sinh lý khác

• Bảo vệ tim mạch : Giảm tổn thương tái tưới máu cơ tim do thiếu máu cục bộ và ngăn ngừa các cơn đau tim.

• Giải độc gan : Đẩy nhanh quá trình chuyển hóa acetaldehyde (giải độc rượu) và làm giảm nồng độ chì trong máu/não.

• Sức khỏe sinh sản : Điều hòa sự trưởng thành của nang trứng và làm chậm quá trình lão hóa buồng trứng.

---

4. Ứng dụng

(1) Thực phẩm và dinh dưỡng

• Hình thức sử dụng : Đồ uống đặc, nước tăng lực (tối đa 40 mg/kg).

• Công thức hiệp đồng :

• PQQ + CoQ10 : Tăng cường chức năng của ty thể để chống lão hóa và sức khỏe tim mạch.

• PQQ + GABA : Giảm cortisol để cải thiện chất lượng giấc ngủ.

• PQQ + Niacinamide + Kẽm : Tăng cường khả năng miễn dịch và chức năng trao đổi chất.

(2) Nghiên cứu và Dược phẩm

Phục vụ như một đồng yếu tố oxy hóa khử trong các nghiên cứu về các bệnh thoái hóa thần kinh và hội chứng chuyển hóa.

---

5. Trạng thái quy định và

khu vực an toàn Lượng	Trạng thái phê duyệt	tiêu thụ tối đa hàng ngày
Trung Quốc	Thành phần thực phẩm mới (2022: tổng hợp; 2023: lên men)	20 mg
Hoa Kỳ	FDA GRAS (2016) cho đồ uống thể thao/tăng lực, thực phẩm thay thế bữa ăn	20 mg
EU	Novel Food (2018), giới hạn ở thực phẩm bổ sung dành cho người lớn	20 mg
Nhật Bản	Thành phần thực phẩm chung (sử dụng phi dược phẩm)	Không giới hạn

Chống chỉ định : Trẻ sơ sinh, phụ nữ có thai/cho con bú (không đủ dữ liệu an toàn).

---

6. Phương pháp sản xuất

• Lên men : Sử dụng  Methylovorus glucosotrophus  để chiết xuất và kết tinh.

• Tổng hợp hóa học : Tiền chất là Ethyl 6-amino-5-methoxyindole-2-carboxylate.